Descrizione

Il nostro olio extravergine d’oliva biologico è ben strutturato, fruttato e ricco di polifenoli. Nasce dall’unione di varietà autoctone marchigiane spiccatamente amare e pungenti, come la mignola e la coroncina, che vengono bilanciate dai sapori di varietà di olive più delicate e armoniche, come il piantone di Mogliano e il frantoio. Adatto ad accompagnare piatti dal gusto intenso e deciso, le carni rosse o semplicemente una bruschetta casereccia, che ben ne esalta l’aroma.

L’eleganza del nostro olio si sposa magnificamente con questa veste raffinata, dando vita ad un binomio unico che allieterà la vostra tavola.